Singapur mutfağı değiştirdi

Singapur Havayolları (SIA), Singapur merkezli sağlık markası COMO Shambhala ile birlikte Eylül 2019 itibarıyla seçili SIA uçuşlarında özel olarak hazırlanmış sağlıklı yemekler sunacağını duyurdu.

Sağlıklı yemekler, müşterilerin sağlık ve seyahat deneyimini iyileştirme amaçlı SIA ve COMO Shambhala ortaklığının bir parçası.

Her biri vücudu besleyecek ve seyahatten kaynaklanan yorgunluk gibi stresleri hafifletecek şekilde özenle tasarlanmış sağlıklı ve lezzetli yemeklerden oluşan bir menü Singapur müşterilerini bekliyor.

Kivi, yoğurt, pancar ve çilek gibi antioksidan ve mikrobesin yönünden zengin içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiren yemekler, yolcuların uzun uçuşlardan sonra bile kendilerini dinç hissetmelerine yardımcı oluyor.

Diğer yemekler de, daha konforlu bir seyahat için iyi sindirim ve dolaşımı destekliyor.

First Class ve Business Class yolcuları, Singapur’dan kalkan seçili Hong Kong, Frankfurt, Londra, Melbourne, Perth ve Sidney uçuşlarında sağlıklı menünün tadını çıkarabilecek.

Yemekler, Singapur kalkışlı tüm güzergahlarda First Class, Business Class ve Premium Economy Class yolcuları için ‘Book the Cook’ üzerinden önceden de sipariş edilebilecek.

“COMO Shambhala ile yaptığımız ortaklığı duyurmaktan büyük heyecan duyuyoruz. Sağlık ve besleyici mutfak alanlarındaki ödüllü uzmanlıklar artık uçuş menülerimizde,” diyen Singapur Havayolları Müşteri Deneyiminden Sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcıs Sayın Yeoh Phee Teik, sözlerine “Artık bu yeni sağlıklı yemeklerin sunulacak olması, yolcularımıza daha hoş ve keyifli uçuş deneyimleri kazandırmak adına ürün ve hizmetlerimizi sürekli iyileştirme sözümüzü tuttuğumuzun bir göstergesi.” şeklinde devam etti.

COMO Grup Mutfaktan Sorumlu Başkan Yardımcısı Sayın Daniel Moran da şu sözlerle katkıda bulundu: “Bizim için büyüleyici bir projeydi. Damakta unutulmaz lezzetler bırakmak için COMO Shambhala markasının ruhunu ve yemeğe yaklaşımını yansıtan bir menü tasarladık. Singapur Hava Yolları’nın değerli yolcularının da bu gastronomik mutluluğu yaşayacağından eminiz.”

COMO Shambhala ile birlikte geliştirilen yemeklerin menüye dahil edilmesiyle, SIA’nın müşterilerinin konfor ve mutluluğunu iyileştirmeye yönelik sağlıklı sunumlar listesi de genişliyor.

SIA, bu yıl Eylül ayından itibaren Seattle şehrine yapılacak direkt uçuşlar dahil olmak üzere, aktarmasız Singapur-ABD uçuşlarında da yolcuların güzel karşıladığı sağlıklı seçenekler sunmak için ABD merkezli sağlıklı yaşam uzmanı Canyon Ranch ile ortaklığa devam ediyor.

SIA’nın COMO Shambhala ile ortaklığı, sağlıklı yemeklerin yanı sıra, yolcuların uçuştan önce, uçuş sırasında ve sonrasında sağlıklı olmayı öğrenip, öğrendiklerini uygulamasına yardımcı olacak şekilde tasarlanan sağlık aktiviteleri de içermekte.

Bunlar, gevşeyip rahatlamak için meditasyon, nefes teknikleri ve uzun süre hareketsiz kalmaya uygun vücut egzersizleri gibi çeşitli aktiviteler.

Bu aktivitelere, birlikte geliştirilen sağlıklı yemeklerle eşzamanlı olarak 1 Eylül 2019 tarihinden itibaren faaliyete geçirilecek olup, sadece SIA mobil uygulaması üzerinden indirilebilecek.

COMO Shambhala Uçakta Sağlık Menüsü (Eylül 2019 için)

Singapur kalkışlı seçili Hong Kong, Frankfurt, Londra, Melbourne, Perth ve Sidney uçuşlarında First Class ve Business Class için geçerli.

SOĞUK KAHVALTI

Tropik Meyveli Bircher Müsli

Yulaf ezmesi, doğal yoğurt, kuru üzüm ve yaban mersini ile taze mango, çilek ve kabak çekirdeğinden oluşan kahvaltılık gevrek

Antioksidan Yönünden Zengin | Arındırıcı | Sindirime Yardımcı | Yüksek Lif İçerikli

SICAK KAHVALTI

Baharatlı Karabuğdaylı ve Balkabaklı Pancake

Vanilya çekirdeği ve hindistan cevizli yoğurt, kızarmış kabak çekirdeği, akçaağaç şuruplu çilek ve portakal ile birlikte besin değeri yüksek karabuğdaylı ve balkabaklı pancake

Sindirime Yardımcı | Bağışıklık Sistemini Güçlendirir | Mikrobesin Yönünden Zengin

ÇORBA

Tatlı Mısır ve Taze Hindistan Cevizi Çorbası

Tatlı mısır, taze hindistan cevizi ve limon otunun közlenmiş kırmızı biberli salsa, kabak çekirdeği ve taze kişniş ile ışıltılı ve kadifemsi birlikteliği

Mikrobesin Yönünden Zengin | Sindirime Yardımcı | Rahatlatıcı

APERATİF

Habeş Tavuğu Salatası

Lime lime edilmiş tavuk göğsü buğulama ve çıtır sebzeler ile birlikte kavrulmuş susam, miso ve bal soslu taze otlu lahana salatası

Bağışıklık Sistemini Destekler | Sindirime Yardımcı | Mineral Yönünden Zengin

ANA YEMEK

Hindistan Cevizli Balık Buğulama

Domatesli ve hindistan cevizli zengin bir garam masala sos içinde tatlı patates, karnabahar ve yeşil bezelye ile birlikte özenle hazırlanmış balık buğulama

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir | Mikrobesin Yönünden Zengin | Antioksidan Yönünden Zengin | Rahatlatıcı

TATLI

Siyah Çikolatalı ve Zencefilli Pasta

Limon aromalı yayla muzu ve crème fraiche ile birlikte ince taneli polenta keki, acı-tatlı çikolata ve kristalize zencefilli pasta

Vitamin Yönünden Zengin | Mineral Yönünden Zengin

SAĞLIKLI İÇECEKLER

COMO Shambhala Zencefil Çayı

Canlı ve topraksı soğuk sıkım taze pancar, havuç, mayhoş yeşil elma, zerdeçal ve zencefil özütü

Dolaşım Sistemini Destekler | Vitamin Yönünden Zengin

Book the Cook uygulamasındaki COMO Shambhala Sağlık Menüsü (Eylül 2019 – Şubat 2020)

Singapur kalkışlı tüm güzergahlarda First Class, Business Class ve Premium Economy Class yolcuları için önceden sipariş edilebilecek.

First Class

Kırmızı Pirinç ve Balık Lapası

Doyurucu ve iştah açıcı bir kase kırmızı pilav, balık buğulama, wakame, kale ve miso lapası üzerinde taze zencefil ve kişniş yaprakları

Dolaşım Sistemini Destekler | Yüksek Protein İçeriği | Mineral Yönünden Zengin | Rahatlatıcı

Yeşil Mercimek, Kabak ve Rikottalı Lazanya

Közlenmiş domates ve kırmızı biber sosunda renkli ve canlı kabak, kırmızı biber, ağır ateşte pişmiş yeşil mercimek ve krem rikotta katmanları

Mikrobesin Yönünden Zengin | Sindirime Yardımcı | Yüksek Fiber İçerikli | Rahatlatıcı

Baharatlı Karabuğdaylı ve Balkabaklı Pancake

Vanilya çekirdeği ve hindistan cevizli yoğurt, kızarmış kabak çekirdeği, akçaağaç şuruplu çilek ve portakal ile birlikte besin değeri yüksek karabuğdaylı ve balkabaklı pancake

Sindirime Yardımcı | Bağışıklık Sistemini Güçlendirir | Mikrobesin Yönünden Zengin

Hindistan Cevizi ve Chia Tohumlu Puding

Hatmi çiçeği çayında demlenmiş taze kivi ve çilekle birlikte kremalı hindistan cevizi sütü içinde vanilya aromalı beyaz chia tohumu

Vitamin Yönünden Zengin | Sindirime Yardımcı | Yüksek Fiber İçerikli

Business Class

Kırmızı Pirinç ve Balık Lapası

Doyurucu ve iştah açıcı bir kase kırmızı pilav, balık buğulama, wakame, kale ve miso lapası üzerinde taze zencefil ve kişniş yaprakları

Dolaşım Sistemini Destekler | Yüksek Protein İçeriği | Mineral Yönünden Zengin | Rahatlatıcı

Yeşil Mercimek, Kabak ve Rikottalı Lazanya

Közlenmiş domates ve kırmızı biber sosunda renkli ve canlı kabak, kırmızı biber, ağır ateşte pişmiş yeşil mercimek ve krem rikotta katmanları

Mikrobesin Yönünden Zengin | Sindirime Yardımcı | Yüksek Fiber İçerikli | Rahatlatıcı

Baharatlı Karabuğdaylı ve Balkabaklı Pancake

Vanilya çekirdeği ve hindistan cevizli yoğurt, kızarmış kabak çekirdeği, akçaağaç şuruplu çilek ve portakal ile birlikte besin değeri yüksek karabuğdaylı ve balkabaklı pancake

Sindirime Yardımcı | Bağışıklık Sistemini Güçlendirir | Mikrobesin Yönünden Zengin

Hindistan Cevizi ve Chia Tohumlu Puding

Hatmi çiçeği çayında demlenmiş taze çilekle birlikte kremalı hindistan cevizi sütü içinde vanilya aromalı beyaz chia tohumu

Vitamin Yönünden Zengin | Sindirime Yardımcı | Yüksek Fiber İçerikli

Premium Economy

Baharatlı Karabuğdaylı ve Balkabaklı Pancake

Vanilya çekirdeği ve hindistan cevizli yoğurt, kızarmış kabak çekirdeği, akçaağaç şuruplu çilek ve portakal ile birlikte besin değeri yüksek karabuğdaylı ve balkabaklı pancake

Sindirime Yardımcı | Bağışıklık Sistemini Güçlendirir | Mikrobesin Yönünden Zengin

Hindistan Cevizi ve Chia Tohumlu Puding

Hatmi çiçeği çayında demlenmiş taze çilekle birlikte kremalı hindistan cevizi sütü içinde vanilya aromalı beyaz chia tohumu

Vitamin Yönünden Zengin | Sindirime Yardımcı | Yüksek Fiber İçerikli